#2 Comment se constituer une cave à vin ?

Si vous vivez dans un manoir du XVIIIème siècle avec une cave enterrée, isolée toute l’année à 12°C, à l'hygrométrie de 75% et un sol en terre battue, vous avez beaucoup de chance mais cet article ne vous est pas dédié. J'ai plutôt envie de partir d’une situation diamétralement opposée : un petit appartement, un petit … Lire la suite #2 Comment se constituer une cave à vin ?

#1 Comment fait-on du vin ?

Je m'attaque à une vaste question qui pourrait bien prendre une heure voire une journée d'explication (et aussi une bonne dizaine de billets sur ce blog) mais bon, vous n'avez pas tout votre temps donc j'ai choisi de vous l'expliquer en 4 minutes chrono. Ce billet ouvre une nouvelle rubrique du blog appelée le B-A-BA du vin. … Lire la suite #1 Comment fait-on du vin ?

C’est quoi la Dive ?

On m’en avait tant parlé de la Dive Bouteille ! « Décalée », « unique », « alternative », « sectaire », les adjectifs ne manquaient pas pour me décrire ce qui est considéré comme le plus grand salon des vins nature au monde. En taille et en nombre de domaines représentés. Le terme de vin nature cristallisant bien des débats au sein du monde viticole … Lire la suite C’est quoi la Dive ?

2018, premières impressions

Il y a un an, j’ouvrais un doc Word sur mon ordinateur que j’intitulais PROJETS 2017. Une sorte de to-do list d'un an, un contrat passé avec moi-même. J’y avais écrit 3 choses : Fêter mes 30 ans : clairement bien fêté, 5 fois au compteur Voyager en Iran : accompli cet été, un voyage magnifique Me rapprocher du … Lire la suite 2018, premières impressions

Le Beaujolais Nouveau : un vin de copains !

Arrêtez-tout ! Demain, c'est le Beaujolais Nouveau. Beaujo, Beaujol’, Beaujolpif, le plus popu des vins français nous présente son nouveau né. Eloges enthousiastes ou critiques acerbes, chacun y va de son petit commentaire à mesure qu'on se rapproche du troisième jeudi du mois de novembre. Si le titre de mon article ne laisse aucun doute sur mon opinion … Lire la suite Le Beaujolais Nouveau : un vin de copains !

10 films où le vin fait la une

Fini l'été indien. On y est. J'ai vu plus de pluie les deux derniers jours qu'en deux mois ici.  Ma famille, de visite en Bourgogne ce week-end, a donc découvert les joies des vignes en hiver (celles qu'on ne voit jamais dans les dépliants d'oenotourisme) et du combo crachin + brume. Par-fait. C'est le début des … Lire la suite 10 films où le vin fait la une

L’été indien des vignerons

Un ciel bleu à perte de vue, un soleil qui tape fort et me donne du rouge aux joues, les déjeuners à l'extérieur, le redoux automnal qui opère actuellement sur la France me fait le plus grand bien. À vous aussi j'imagine. Afin qu'aucun météorologiste (ou troll de la sphère météo s'il en existe) ne s'en … Lire la suite L’été indien des vignerons

Le complexe du Pif

Ne vous attendez pas à lire ici un récit émouvant sur ma relation compliquée avec mon nez. Mon nez et moi, on s'entend bien. Non, je dois vous faire ici une confidence : j'ai longtemps eu le complexe du Pif.  Explications. Le complexe du Pif, également appelé le complexe de la dégustation consiste tout simplement à ne pas savoir … Lire la suite Le complexe du Pif

Pourquoi écrire un blog en 5 arguments

La première chose que je peux vous dire est que le jour où j'ai imaginé écrire un blog sur le vin, j'ai ri intérieurement devant cette idée. C'était carrément l'hôpital qui se moquait de la charité. Moi qui avais toujours gentiment critiqué les blogueuses, les youtubeuses, les foodistas, et autres beautistas professionnelles (marche aussi au … Lire la suite Pourquoi écrire un blog en 5 arguments